第八十七章 抓竹鼠

　　“你笑什么啊？”张娴有些纳闷的看着云逸，难道自己问的话很好笑吗？

　　“哈哈哈….”云逸好容易才喘过气来，看着一脸迷迷糊的张娴，道：“你也太能搞笑了吧，这个季节哪里来的chūn笋啊，chūn笋chūn笋，就是chūn天才有的竹笋啊…”

　　“额，原来chūn天才有竹笋的啊..”张娴终于有些不好意思起来，这么简单的常识自己都不懂得，未免太过于不好意思了。[><>

　　“chūn笋是chūn天才有，不过竹笋却不一定是chūn天才有！”云逸笑了笑，看着疑惑的张娴道：“chūn笋是兰竹、麻竹等竹笋出的季节，而其他竹笋，像是香竹之类的竹子，在夏天秋天才会出笋。”

　　张娴似懂非懂的点了点头，云逸说的话让她有有点儿犯晕，她有些傻乎乎的问：“那你们不是在找竹笋，是做什么呢？”

　　“是在找竹鼠的洞吧？”在一旁看了很久的李凤笑呵呵的走了过来，对云逸道。[><>

　　“呵呵是的，这竹林里的竹鼠不少，味道很不错，咱们等下多抓点回去吃！”云逸微微点头，和李风说了几句话后，便继续在地上找着竹鼠的洞。

　　竹鼠喜欢栖息在成片的细竹林里，因为竹鼠洞穴在地下，使洞穴上的竹子和草造成吸水困难而死亡；所以，凡草木枯死的地方可能有竹鼠挖的洞和足迹。

　　若是找到竹鼠洞，洞口有新土，而且洞口的泥土能微微掩盖住洞，则洞内可能有竹鼠，这时候就要着手准备抓竹鼠l了。

　　之前大丫曾经和云逸说过找竹鼠洞的窍门，云逸听大丫说的简单，谁知道他找了十来分钟，连个竹鼠洞的影子都没有看到。[><>

　　“呜呜呜！”云逸正有些丧气的时候，忽然就听到了白羊的叫声，他仔细一看，原来白羊正看着靠近一颗大竹子的地方呜呜叫着，便连忙跑了过去。

　　“唔，这里有一个竹鼠洞，看样子还挺新鲜的！”苗老炮在洞口仔细看了一下，就确定的道，随即他招呼着云逸，拿出了铁锹就开始挖洞。

　　“老炮大叔，这竹鼠不是有好几个洞口的吗，怎么不找找别的洞口，要是竹鼠从别的地方跑了怎么办？”李风貌似对抓竹鼠也挺有耳闻的，看着苗老炮抓竹鼠的方式有点奇怪，便疑惑的道。

　　“呵呵，一般人抓竹鼠自然是要照清楚所有的洞口才行，不过咱们用不着那么费事！”苗老炮微微掏出随身带着的大烟袋锅，装上烟丝后悠闲的抽了一口，笑呵呵的道：‘咱们有白羊这条凶猛的大狗，再加上六条猎犬，怎么算洞里的竹鼠都跑不掉的！”

　　“额，我倒是忘了咱们带着的猎犬！”李风点点头，有六条猎犬，着实不用担心竹鼠会跑掉。[><>

　　云逸挖洞的速度和快，不一会儿就挖了大半米深，能听的清楚地洞里竹鼠‘呼哧呼哧‘的声音。

　　“快快，竹鼠从这边跑出来了！”一个围观的矮胖圆脸游客忽然急声道，在他那边一直身材肥硕的竹鼠飞快的从地下冒了出来，向一边飞快的逃去，这个矮胖圆脸游客喊完之后连忙伸手去抓竹鼠。

　　“不要抓，当心危险！”苗老炮连忙急急的制止道，这竹鼠的牙齿可是很锋利的，一下子就能把人的手骨咬断。

　　苗老炮提醒的不算晚，可是那矮胖圆脸游客没有反应过来，眼看就要被竹鼠咬到。[><>

　　“嗷呜！”就在这时候，一直紧绷着的白羊猛然窜起，像是一道白sè闪电一样，一口将那竹鼠给咬住了。

　　“好险啊，幸好有着这大白狗！”众人心里终于松了一口气，不约而同的在心理道。

　　白羊颠颠的叼着竹鼠，跑到云逸面前，讨好似地将竹鼠放在了地上。

　　那竹鼠刚才就被白羊一口咬死了，所以云逸拿在了手里，仔细的观察着。

　　这竹鼠身子挺肥硕的，个头和比松鼠要大点，猛一看挺可爱的；垫在手里，云逸估摸着能有二斤多重。

　　“这竹鼠的味道不错，咱们多抓几只，晚上的时候做夹棍烤竹鼠吃，味道很不错！”苗老炮笑眯眯的看着众人道，一下子将众人的馋虫勾起了。[><>

　　夹棍烤竹鼠，做法挺简单，将捕来的竹鼠宰杀后用沸水浇烫煺毛，洗净后剖腹清除内脏，将鼠肉带皮切成长10厘米、宽6厘米左右的肉块，加抹适量食盐、辣椒粉、八角粉、野花椒粉。

　　而后用鲜香茅草捆扎后，用竹夹棍夹住肉块在炭火或烤炉上烘烤至七八成熟时，取出肉块将肉锤松，加切细的葱、蒜、芜荽拌抹揉搓，重新上夹烘烤至熟即供食用。

　　夹棍烘烤竹鼠肉，肉sè褐红油润，肉质嫩软，味道鲜美可口，营养丰富，在民间被视为珍品，一般城市里的小白领是没有机会吃到。

　　众人被苗老炮描述的美味馋的直流口水，都帮着抓竹鼠。

　　经过了两个小时的努力后，众人在白羊找洞穴，男游客挖洞，猎犬围追堵截的协同作战下，终于在下午四点多的时候带着三十多只竹鼠向山下走去。

　　临走的时候，苗老炮还顺便砍了几根柱竹子，几个游客问这竹子的用处，苗老炮没有回答，脸上是神秘莫测等等笑容。

　　回到营地后，几个手脚麻利的男游客就在苗老炮的指点下，开始做夹棍烤竹鼠，其他人则是忙着做竹筒米饭、野菜汤餐点。

　　夹棍竹鼠很快就烤差不多了，香喷喷的味道让每个人都流着口水，眼睛是一刻都不肯离开那竹鼠的身影。

　　“大家都过来排队啊，一个一个的来领啊，谁先到谁先吃啊！”李风站在烧烤摊子前吆喝着，排在了第一个位置上。

　　“快点快点，晚了就在最后吃了！”众人嘻嘻哈哈的在烧烤摊子前排起了队，一个个的说笑着，时不时的看着被烤的香气四溢的烤竹鼠，心理都迫不及待的想拿到竹鼠猛啃一顿才好。

　　看到众人都排着队站在烧烤竹鼠的摊子前，连自己的主人都不例外，一直都蹲在烧烤摊子前，盯着夹棍竹鼠留着口水的白羊似乎明白了什么，连忙从地上站起来，抢在了李风前面排着队。

　　“这大白狗挡在这里做什么？”李风有些疑惑的道，它不好好的在一旁蹲着，到自己前面来做什么？

　　疑惑归疑惑，李风还是耐心的等着，没有管白羊。

　　终于，第一批夹棍竹鼠烤好了，苗老炮笑呵呵的拿着刀将竹鼠切开成两半，而后由一个女孩子负责分发。

　　“来，李大哥这是你的。”女孩子很漂亮，微微笑着将竹鼠递给了李风。

　　“嗷呜呜！”一只耐心的排在最前面的白羊，看到那女孩子竟然将竹鼠给了自己身后的李风，不仅连声嚎叫了起来，呜呜的看着那女孩子，好像是在问她为什么不先给自己？

　　“这大白狗瞎叫唤什么？”排在李风后面的人一边疑惑的看着白羊，顺手从漂亮女孩子手里接过烤竹鼠。

　　漂亮女孩子看着白羊虽然奇怪，可是手里还是不停的分发着烤竹鼠，直到白羊看到这女孩子根本就没有给自己分发竹鼠的意思，便猛地挡在了排队的人前面，对着分发竹鼠的女孩子吼叫道。

　　这下，女孩子和众人似乎看出来了，白羊这是在要烤竹鼠啊。


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